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Quest’anno, a Natale, l’Azienda Agrituristica “Le Frise” propone il seguente menù:

ANTIPASTI

  • patè di coniglio
  • terrina di capriolo con Lichene Islandico
  • caprino in pasta croccante con tartufo nero
  • polenta con lumache e prezzemolo
  • salumi

PRIMI

  • zuppa di lenticchie e mele
  • gnocchi del pastore

SECONDI

  • roast-beef di capriolo con finocchi dorati
  • filetto di maiale al melograno ed arancia

DOLCI

  • torroncino con zabaione al Porto

Per prenotazioni è possibile contattare Luigi, telefono 347.1570422 oppure Gualberto, telefono 338.8897811.

L’occasione è gradita per augurare a tutti buone Feste!

Scarica il menu di Natale 2018 in formato PdF

Noi dell’Azienda Agrituristica “Le Frise

utilizziamo prevalentemente prodotti nostri: carni, formaggi, verdure di stagione, erbe aromatiche ed erbe spontanee frutta e piccoli frutti; integriamo la nostra offerta eno-gastronomica con altri prodotti acquistati da aziende del territorio; sosteniamo i prodotti del territorio non solo per obblighi normativi, ma anche e soprattutto:

  • perché sono buoni,
  • perché appartengono alla nostra cultura enogastronomica,
  • perché in tal modo contribuiamo a promuovere la nostra economia locale,
  • perché vogliamo che venga tramandato alle generazioni future il sapere di coloro che ancora producono in modo naturale salvaguardando l’ambiente, senza inquinare e seguendo il ritmo delle stagioni, con grande rispetto per la terra sulla quale vivono e dalla quale traggono sostentamento.
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